La Revista Veterinaria y Zootecnia se publica con una frecuencia semestral y circula en el ámbito nacional e internacional. Se dedica a la divulgación de los resultados de investigaciones básicas y aplicadas relacionadas con la ciencia animal y constituye el espacio de discusión académico científico alrededor del quehacer de los profesionales de la Medicina Veterinaria y Zootecnia. Incluye las áreas de nutrición, alimentación, pastos y forrajes, patología, farmacología, sanidad, genética y mejoramiento, reproducción, gestión empresarial pecuaria, desarrollo rural, cirugía, parasitología, y todas las demás áreas relacionadas con la investigación de las especies animales domésticas y silvestres.